Un marché de printemps à Strasbourg

La résidence seniors de Strasbourg Le Jardin des 2 Rives a célébré le retour des beaux jours en organisant son marché de printemps. Cet événement a rassemblé les résidents, des artisans et des producteurs locaux autour d’une journée conviviale et enrichissante. Entre ateliers, dégustations et rencontres, cette édition a mis à l’honneur les savoir-faire locaux et le plaisir de prendre soin de soi et de son environnement.

Des ateliers inspirés par la nature

Tout au long de la journée, les résidents ont pu participer à des ateliers thématiques, chacun mettant en avant des pratiques naturelles et respectueuses de l’environnement.

L’un des premiers ateliers était consacré à la défense des abeilles, ces précieuses alliées de la biodiversité. L’intervenant a partagé son savoir sur leur rôle essentiel dans la pollinisation et les menaces qui pèsent sur elles aujourd’hui. Les participants ont également pu découvrir des produits maison fabriqués à partir de miel et de cire d’abeille, et échanger des conseils pour favoriser leur préservation au quotidien.

L’atelier suivant portait sur la lactofermentation et la fabrication de soins. Les résidents ont appris à créer des préparations naturelles, à la fois pour la cuisine et pour le bien-être, en utilisant des méthodes ancestrales de conservation et des ingrédients issus du terroir. Une belle occasion de redécouvrir les bienfaits de la fermentation et d’explorer des recettes simples et saines.

Dans le jardin, un espace était consacré au rempotage et aux semis. Des plants ont été généreusement offerts aux participants, qui ont ensuite mis les mains dans la terre pour apprendre les bons gestes du jardinage.

Des produits locaux à l’honneur

Impossible d’imaginer un marché de printemps sans produits de saison. Le primeur Jean-Luc était présent pour proposer une sélection de produits frais et colorés. Il a pris le temps d’échanger avec les résidents, de leur donner des conseils de dégustation et de les inviter à savourer quelques spécialités printanières.

Un autre atelier a permis de partir à la découverte des plantes sauvages et de leur usage en cuisine. Accompagnés d’un expert en botanique, les participants ont appris à reconnaître certaines plantes comestibles présentes dans la nature et à les intégrer dans des recettes simples et savoureuses.

Une journée placée sous le signe de la convivialité

Au fil des rencontres et des découvertes, une belle ambiance s’est installée dans la résidence. Les discussions allaient bon train autour des stands, chacun partageant ses expériences et ses astuces. Le cadre verdoyant de la résidence, baigné par le soleil, a offert un décor idéal pour ces échanges chaleureux.

Ce marché de printemps a été une belle réussite, permettant aux résidents de tisser des liens avec des artisans passionnés, d’explorer des pratiques respectueuses de la nature et de savourer ensemble les plaisirs simples du printemps.